কেদার খুব ব্যয়বহুল। অনেক জালজাত পণ্যকে শেফরনের রং দিয়ে তৈরি করা হয় এবং কেসের নামে বিক্রি করা হয়। সত্যিকারের এবং জাল কেজার সনাক্ত করতে, গরম জল বা দুধে একটু কেঁপে নিন, যদি তা অবিলম্বে ছেড়ে যায়, তবে বুঝতে হবে এটি জালিয়াতি। আসল কেজার গাঢ় লাল রং অন্তত দশ থেকে পনের মিনিট করে এবং সুগন্ধি শুরু করে।
